史上最引人关注的蝇量级对决将在北京时间9月6日于拉斯维加斯米高梅大酒店举行，这就是由“大力鼠”狄米崔斯-约翰逊(Demetrious Johnson) VS 约翰-多德森(John Dodson)的蝇量级冠军二番战。这场比赛将作为当晚的头条主赛上演。

两人的首次交锋发生在2013年1月26日的UFC On FOX 6中，当时狄米崔斯-约翰逊在比赛第一回合就重拳击倒了多德森，尽管没有取得KO，但是却给对手心里造成了重创。最终在打满五个回合后，约翰逊以一致判定成功卫冕。

两年后的现在，约翰逊已经成为了UFC历史上最具毁灭性的冠军之一，并且已经攀升至pound for pound榜单的第3位。而多德森在上次挑战冠军失败后，也打出了3连胜，为自己赢得了第二次面对约翰逊的资格。

此外，UFC官方还公布了另外3场将在UFC191中进行的比赛：

在今年5月的UFC187中与丹尼尔-科米尔(Daniel Cormier)争夺轻重量级冠军头衔失败的安东尼-约翰逊(Anthony Johnson)将在当晚回归，对手是在过去的7场比赛中连赢了6场，目前官方排名205磅第12位的波兰人简-比阿和维奇(Jan Blachowicz)。

融合了美貌与实力的女子草量级超新星佩吉-凡赞特(Paige VanZant)将力争自己在八角笼内的3连胜，她本次的对手是在今年5月刚刚以手臂十字固降服取胜的澳大利亚人亚历克斯-钱伯斯(Alex Chambers)，另一位前蝇量级冠军挑战者约翰-莱因克尔(John Lineker)将在当晚进行自己升重到雏量级的首秀，对手是在今年6月刚刚KO了亚利克斯-卡萨雷斯(Alex Caceres)，拥有出色打击能力的弗朗西斯科-里维拉(Francisco Rivera)。